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Olive Celline aromatizzate al mirto
Le olive Celline, varietà autoctona del nostro territorio, saranno le compagne ideali non solo dei vostri aperitivi ma di tutto ciò che potrà impreziosire ogni vostra ricetta. Dalla forma regolare, il loro sapore è arricchito dall’inconfondibile profumo del mirto, grazie alla presenza di foglioline.
Le olive Celline dall’aspetto tondeggiante, vengono lavate, selezionate e stoccate in contenitori appositi con acqua e sale. Una volta effettuata la fase di deamarizzazione, vengono confezionate in vasi di vetro e aromatizzate con foglioline di mirto e liquido di governo acidulato. Le olive Celline di Nardò, dal proprio sapore caratteristico della varietà autoctona e del mirto, presentano un colore nero-bordeaux e non hanno origine da organismi geneticamente modificati.
C.A.P. Lecce - Olive Celline di Nardò aromatizzate al mirto, 180 g - 100% Made in Italy
Zona di produzione
Salento - Puglia - Italia. Prodotto da lavorazione e trasformazione artigianale.
Abbinamenti consigliati
Gustose come aperitivo, ideali come condimento per secondi piatti a base di carne e/o pesce, verdure. Un tocco in più come ingrediente per pizza.
Come conservare le olive celline aromatizzate al mirto
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero a +4/+7 °C e consumare entro pochi giorni.
Ingredienti
Olive Celline di Nardò 62%, acqua, mirto (foglie), sale. Correttori di acidità: acido lattico, acido citrico.
Il brand Salentoeat, attivo principalmente nel settore e-commerce, punta alla valorizzazione, promozione e commercializzazione di prodotti agroalimentari di eccellenza dell’Area del Salento e della Regione Puglia.
È partner commerciale a supporto dello sviluppo del business delle aziende che hanno deciso di sposare questo progetto, definendo un programma di adesione ad un network che prevede l’analisi e la certificazione del livello di qualità dei prodotti.
La selezione delle aziende è stata fatta tenendo conto di alcuni requisiti fondamentali quali tracciabilità del prodotto, filiera produttiva e agricoltura biologica certificata. Questo ci permette di garantire massima trasparenza al consumatore finale e di essere un importante punto di riferimento per la promozione e valorizzazione del f&b Made in Italy, sinonimo di qualità e genuinità riconosciuta ed apprezzata in tutto il mondo.
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