Pastificio Benedetto Cavalieri – Penne Rigate di semola di grano duro trafilata al bronzo, 500 g - 100% Made in Italy

PAESE DI COLTIVAZIONE DEL GRANO

Italia

PAESE DI MOLITURA DEL GRANO

Italia

PROCESSO PRODUTTIVO DI MASSIMA

prolungata impastatura (semola di grano duro e acqua), lenta gramolatura, pressatura e trafilatura ed infine essiccazione a bassa temperatura (temperatura aria max 55°C).

INGREDIENTI

Semola di grano duro, acqua.

ALLERGENI

Grano. Può contenere tracce di soia e senape. CONTIENE GLUTINE.

TEMPO DI COTTURA

14-15 minuti ca.

MODALITÀ DI IMPIEGO

Versate la pasta in acqua salata in ebollizione (1 litro di acqua per ogni 100 g di pasta, 10 g ca. di sale marino). Mescolate di tanto in tanto e tenete l'acqua sempre in ebollizione. Scolate la pasta quando è cotta "al dente" e condite a piacimento.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori medi per 100 g)

Energia: 355 kcal/1490 kJ;

Grassi: 1,5 g - di cui saturi 0,3 g;

Carboidrati: 71,5 g - di cui zuccheri 3,6 g;

Fibre: 2,5 g;

Proteine: 12,5 g;

Sale: 0 g

Da conservare in luogo fresco ed asciutto.